秋は紅葉ですが、みなさん、紅葉を食べてみたことありますか？
普通の紅葉は食べられるものではありません。
不衛生だし、葉っぱは硬いし…。
でも、食用に開発された紅葉を甘く揚げてくれて、秋の深まる紅葉を見ながら食べられるところがあるとしたら…？
大阪・箕面の滝は秋のお出かけには何よりおすすめのスポットです！
大阪北部、箕面の滝
箕面の滝は、大阪北部にある箕面山の中にあります。
日本の滝百選に選ばれた美しい滝であり、深い紅葉の中ながめることができるシチュエーションが日本らしくて風情があります。
ぼくが訪れたのは11月でしたが、寒さに染まる紅葉のグラデーションに光る滝、厳かで美しかったです。
人が多すぎて、滝にたどりつくのも一苦労でした…
秋の休日は信じられないほど混雑するので、行くなら朝一番に行くのがおすすめです。
うっかり出遅れたら、駐車場だけで1時間待つこともざらです。
幼子と妻を連れて滝の近くまで行けなかったので、写真ACから箕面の滝の写真をお借りしました。遠目からだとわかりづらいのですが、近くから見るととても美しい滝です。
ぼくは箕面の滝ので店の雰囲気が大好き！！
古きよき日本、という感じがします。
猪汁なども販売されています。はっきり言って、秋の紅葉見ながら食べる軽食はどれも美味しい。
鮎やらおだんごやらを串に挿しては焼いてくれています。
山の中で食べる山の幸はやっぱり幸せなのですが、ぼくが目指しているのは毎回『紅葉の天ぷら』です！
1袋300円～500円！
もっといろいろ写真を撮りたかったのですが、息子の足が予想以上に速かったり、妻が予想以上に早くバテてしまったりで、十分に撮影できませんでした…。
とりあえずこれがこの時購入した『紅葉の天ぷら』！
店によって違いますが、だいたい1袋300円くらいからあり、安いしお土産にもぴったりです。この時は4袋ほど買ってしまいました。誰にあげても喜ばれますよ。
やっぱりいつ食べても甘くて美味しかったです…！
天ぷらといっても甘い衣をつけたかりんとうのような仕上がりで、なんと紅葉の天ぷら製作にかかる時間は1年！
箕面にたった1本しかない食用紅葉の木から収穫した紅葉を、1年かけて塩漬けにし、丁寧に塩を抜いてから甘い衣で揚げたものです。
箕面駅前から箕面の滝まで20店舗ほどあるかと思いますが、どこもそれぞれ味付けが違いますので、食べ歩いてみるのもおもしろいかも。
どこで食べても美味しくて、今回初体験の妻は1袋完食するくらいの勢いでした。
箕面に来るまで、「紅葉の天ぷらなんて美味しいのぉ～？」といぶかしがっていたのですが、「こりゃみんな食べに来るわ」と喜んでいました。
大阪で秋の行楽をするなら、珍しい『紅葉の天ぷら』含めて箕面の滝がおすすめです。
近くには箕面温泉やケンタッキー食べ放題店も
箕面の滝近くには箕面温泉スパーガーデンや、全国で大阪だけに存在するケンタッキーフライドチキン食べ放題(小野原店)があったりするのでこちらもおすすめです。
滝を見たり、温泉に入ったり、ケンタッキーを満足するまで食べつくせたりと、秋の大阪北部はとにかく楽しいです。
ただし、このコースは休日信じられないほど混雑するので、平日休みか、入念にスケジュールを組んでからのほうがいいかも…。
ちなみにぼくは滝の駐車場で1時間、ケンタッキーフライドチキンの入店だけで1時間待ちました…。
大阪は都会といっても、それは中央部の話で、北部や南部に行くほどまだまだ田舎の風景が残ってるんですよね。
秋はそんな自然を探しに行くと楽しいですよ！